Fundamentos de compras. Gestão de compras. Estratégia em compras. Ciclo e processo de compras. Seleção e desenvolvimento de fornecedores. Gestão de estoques. Planejamento da demanda. Previsão da demanda. Demanda dependente e independente. Sistemas de controle de estoque para itens de demanda dependente e independente. Custos de estoque.
Plano de aula:
1. Fundamentos de compras
2. Gestão de compras
3. Gestão e previsão da demanda
4. Gestão de estoques
5. Gestão de compras e estoques nas organizações